OLIVIER RIVIERE GANKO 2019
- Olivier Riviere
- D.O.C. Rioja
- España
- 14% VOL.
- 75 cl
Descripción
Oliviere Riviere Ganko es un original coupage es un original coupage de garnacha y mazuelo a partes iguales, tiene frescura y carácter balsámico.
Bodega
Olivier Riviere
2004
Olivier Riviere
Llegó a nuestro país en 2004 para trabajar con Telmo Rodríguez, pero muy pronto empezó a comprar uva y elaborar por su cuenta. En los últimos años además se ha hecho con viñedos propios en distintas zonas que, fiel a su filosofía borgoñona.
El primero fue en el paraje El Quemado, en Covarrubias, un valle olvidado de la Ribera del Arlanza (Burgos); luego llegaron Alto Redondo en Dicastillo (Navarra) y más recientemente varias viñas en el entorno de Laguardia (Rioja).
Cata
Garnacha de Viñas Viejas, Mazuela
Color rojo picota, limpio y brillante.
Con aromas frutales, florales, frutos rojos, silvestres, frutas exóticas y notas minerales.
Es un vino equilibrado, con buena acidez, fresco y un final largo.
16º-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
4700
Cosecha
Garnacha de Viñas Viejas, Mazuela
La uva procede de viñedos de entre 60 y 80 años ubicados en Cárdenas (Rioja Alta), que están plantados a 600 metros de altitud.
Calificada de "Muy Buena". Tras un ciclo vegetativo marcado por la dura helada de abril y por la sequía, ofreció resultados satisfactorios en calidad. Encontramos vinos finos y elegantes, aptos para crianza y largo envejecimiento.
>Oliviere Riviere Ganko, su vinificación es tradicional y se realiza con racimos enteros y levaduras autóctonas. Las variedades se fermentan por separado en deósitos de entre 500 y 3000 litros de capacidad, para después macerar entre 20 y 30 días.
2023-2028
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