OLIVIER RIVIERE GABAXO 2022
- Olivier Riviere
- D.O.C. Rioja
- España
- 14% VOL.
- 75 cl
Descripción
Olivier Riviere Gabax, es un vino de autor de concentración frutal y consumo fácil.
Bodega
Olivier Riviere
0
Olivier Rivière
Olivier Riviere llegó a Logroño para trabajar junto con Telmo Rodríguez en su proyecto de La Rioja. Su trayectoria ya era dilata, estudio en Burdeos y trabajo en bodegas de la zona, luego se fue a la Borgoña a trabajar en Domaine Leroy.
El proyecto de la Rioja lo lleva a cabo con viñas arrendadas y propias. En el caso del Gabaxo, son viñedos arrendados de Garnachas procedentes de dos zonas diferentes, cultivados de manera ecológica.
8 hectáreas
Cata
Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano
Color rojo cereza intenso.
Aroma a frutos rojos maduros, con toques a violetas.
Trago largo, notas especiadas.
16-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
220000
Cosecha
Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano
Elaborado a partes iguales con Garnacha de la Rioja Baja y Tempranillo de Rioja Alavesa.
Calificada de Excelente, complicada cosecha que, tras un adecuado progreso al final del ciclo vegetativo, ha terminado dejando resultados satisfactorios. Cabe destacar la finura de los tintos, así como la armonía en boca.
>Olivier Riviere Gabaxo, se elabora con uvas despalilladas y se fermenta en depósitos de acero inoxidable. El vino se cría durante 9 meses en barricas de 500 litros.
2022-2027
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