OLIVIER RIVIERE POZO ALTO 2017
- Olivier Riviere
- D.O.C. Rioja
- España
- 14,50% VOL.
- 75 cl
Descripción
Olivier Riviere Pozo Alto es un vino freso, frutal y especiado de manera equilibrada y estructurado.
Bodega
Olivier Riviere
2004
Olivier Riviere
Llegó a nuestro país en 2004 para trabajar con Telmo Rodríguez, pero muy pronto empezó a comprar uva y elaborar por su cuenta. En los últimos años además se ha hecho con viñedos propios en distintas zonas que, fiel a su filosofía borgoñona.
El primero fue en el paraje El Quemado, en Covarrubias, un valle olvidado de la Ribera del Arlanza (Burgos); luego llegaron Alto Redondo en Dicastillo (Navarra) y más recientemente varias viñas en el entorno de Laguardia (Rioja).
3 hectáreas
Cata
Graciano, Tempranillo, Garnacha de Viñas Viejas, Mazuela
16º-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
300
Cosecha
Graciano, Tempranillo, Garnacha de Viñas Viejas, Mazuela
Los viñedos del Pozo Alto fueron plantados en 1930, en las inmediaciones de la localidad de La Rioja Alavesa Laguardia. Son cepas en vaso plantadas en suelos arcillo-calcáreos y arenosos a 600 metros de altitud. Se cultivan en ecológico y biodinámico
Calificado como Muy Buena, cabe destacar el gran equilibrio que muestra entre acidez y el grado alcohólico, lo que les proporciona frescura al tiempo que madurez fenólica percibe en la suavidad y redondez del tanino.
>Olivier Riviere Pozo Alto se vendimia a mano. Se despalilla a mano y se le deja un poquito de raspón. Fermenta en tinos de roble a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Crianza de 15 a 18 meses en barricas usadas de roble francés
2022-2027
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