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VALLOBERA TINTO 2023

5.75€

Descripción

Vallobera Tinto Joven es un vino tinto joven elaborado con uva entera Tempranillo elevadoa su mayor potencia, sorprende su carga frutal y nota de regaliz. Método de maceración carbónica.

Bodega

Nombre de bodega

Bodegas Vallobera

Fundación

1990

Enólogo/a o Propietario/a

Erlantz Pinto

Historia

Javier San Pedro Rández, descendiente de viticultores, decide en 1990 crear Bodegas Vallobera junto a Ana Ortega, siendo el primero de la familia San Pedro en embotellar sus vinos.
La Bodega comenzó comercializando vinos jóvenes, pero es en 1992 cuando se decide a dar un impulso a sus vinos y se empiezan a envejecer los vinos. La primera partida fue de 100 barricas, en su interior se gestó el primer Vallobera crianza.

Superficie del viñedo

108 hectáreas

Cata

Variedades

Tempranillo

Vista

Rojo cereza con matices morados

Olfato

En nariz es claro, sobresaliendo aromas de fruta y flores, también destaca el aroma propio de la variedad y de la elaboración por maceración carbónica, dándole personalidad al vino.

Boca

En boca es equilibrado, estructurado, potente. Retronasal larga y equilibrada, plena de aromas primarios donde aparecen matices a regaliz.

Temperatura de consumo

16º-18ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Tempranillo

Viñedo

Suelo arcillo-arenoso

Añada

Calificada de "Muy Buena", mostrado vinos tintos que estacan por su gran potencial aromático, equilibrio y buena estructura y en los que sorprende, sobre todo, un tanino muy hecho, muy redondo.

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Vendimia & Vinificación

Vallobera Tinto Joven es elaborado con el método de maceración carbónica

Momento de consumo

2022-2027

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