VALLOBERA PAGO MALARINA ROBLE 2019
- Bodegas Vallobera
- D.O.C. Rioja
- España
- 14,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Pago Malarina Roble de Bodegas Vallobera representa el equilibrio. Un tempranillo con 6 meses de crianza en barrica que seduce por su fruta honesta y por sus notas de vainilla. Un tinto que permite acompañar todo tipo de ocasiones y de momentos.
Bodega
Bodegas Vallobera
1990
Javier San Pedro Rández, descendiente de viticultores, decide en 1990 crear Bodegas Vallobera junto a Ana Ortega, siendo el primero de la familia San Pedro en embotellar sus vinos.
La Bodega comenzó comercializando vinos jóvenes, pero es en 1992 cuando se decide a dar un impulso a sus vinos y se empiezan a envejecer los vinos. La primera partida fue de 100 barricas, en su interior se gestó el primer Vallobera crianza.
108 hectáreas
Cata
Tempranillo
Vino de capa alta, de color rojo cereza picota con fondo morado.
En nariz es fruta madura, frutillos rojos acompasados con un toque de regaliz
En boca es equilibrado, la acidez está muy bien puesta, y tanino muy noble. El ensamblaje de la madera está en su momento. Retrogusto muy largo.
16º-18ºC
RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX
0
Cosecha
Tempranillo
Las viña se encuentran casi en su totalidad en la subzona de Rioja Alavesa, a la sombra de la Sierra de Cantabria que las protege de los rigores del las tormentas norteñas. Se ubican en los términos de Leza, Elvillar, Páganos, Navaridas, Elciego, Lag
Calificada de Excelente, complicada cosecha que, tras un adecuado progreso al final del ciclo vegetativo, ha terminado dejando resultados satisfactorios. Cabe destacar la finura de los tintos, así como la armonía en boca.
>elaborado con uva despalillada y encubado de 21 días. Remontados 3 veces al día hasta la mitad de la fermentación, que se reducen a dos. Después de la fermentación maloláctica, paso a barrica de roble mixto francés y americano nuevo durante 6 meses.
2022-2027
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