MARIA RIGOL ORDI BRUT NATURE RESERVA 2019
- Caves Maria Rigol Ordi
- D.O. Cava
- España
- 11,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Maria Rigol Ordi Brut Nature Reserva, es un cava fresco y maduro, directo y complejo, moderno y clásico.
Bodega
Caves Maria Rigol Ordi
1987
Francesc Manobens Rigol
Caves Maria Rigol Ordi nace en el año 1987, cuando Maria Rigol Ordi, añorada de su larga tradición familiar (ya su abuelo había elaborado cava, xampany de la época, en el año 1897), decide, junto con su hijo Francesc Manobens Rigol.
Elaborar una pequeña producción en la propia bodega de su casa en el centro de Sant Sadurní dAnoia.
Cata
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Amarillo color paja con reflejos dorados de tonalidades brillantes
Intenso y complejo. Fruta blanca madura: melocotón y manzanaGolden. Cítricos de la piel del limón. Destellos de hierbas aromáticas:romero, tomillo y laurel. Flor de cerezo. Musgo y heno
La entrada es contundente y con enormes matices. Equilibroentre madurez y frescor. Burbuja fina, fundente y cremosa que dasensación de plenitud, una caricia en el paladar.
6-7 ºC
RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE
10000
Cosecha
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Cada Variedad está situada en diferentes parcelas del Penedés y diferentes altitudes
2018
>Maria Rigol Ordi Brut Nature Reserva, elaborado con el método tradicional, realizando una segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 24 meses. Sin adición de azúcar después del degüelle.
2021-2022
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