OLIVIER RIVIERE RAYOS UVA 2023
- Olivier Riviere
- D.O.C. Rioja
- España
- 14% VOL.
- 75 cl
Descripción
Olivier Riviere Rayos Uva es un vino de color rojo picota, en nariz notas minerales y aromas frutales y florales. En boca frutal con una acidez equilibrada y taninos maduros
Bodega
Olivier Riviere
0
Olivier Rivière
Olivier Riviere llegó a Logroño para trabajar junto con Telmo Rodríguez en su proyecto de La Rioja. Su trayectoria ya era dilata, estudio en Burdeos y trabajo en bodegas de la zona, luego se fue a la Borgoña a trabajar en Domaine Leroy.
El proyecto de la Rioja lo lleva a cabo con viñas arrendadas y propias. En el caso del Gabaxo, son viñedos arrendados de Garnachas procedentes de dos zonas diferentes, cultivados de manera ecológica.
Cata
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Cereza de capa media.
Nariz de fruta muy fresca, con notas de fresas y cerezas.
Sabroso, fresco en su ataque, con buena acidez y muy agradable de beber.
16º-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
90000
Cosecha
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Viñedos ubicados en la Rioja Oriental, concretamente en el municipio de Aldeanueva de Ebro. Suelos franco-arenosos con presencia de cantos rodados.
Calificada como Excelente, hito que no se producía desde el año 2011. Vinos de extraordinaria maduración, con tanino redondo y muy sedoso, donde los IPTs nos definen una marcada estructura, con colores intensos.
>Olivier Riviere Rayos Uva su vinificacio´n tradicional con remontados diarios, con una maceracio´n de 3 semanas. Control de temperatura exhaustivo y que nunca supera los 25 ºC. El vino de prensa es siempre descartado, solo se utiliza el vino de gota.
2022-2027
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