MAS MARTINET CAMÍ DE PESSEROLES 2021
- Mas Martinet
- D.O.Q. Priorat
- España
- 14,50% VOL.
- 75 cl
Descripción
Camí de Pesseroles proviene de un antiguo viñedo plantado con Garnacha y Cariñena en el antiguo camino de tierra que une Gratallops con Torroja, en el corazón del Priorat.
Bodega
Mas Martinet
1986
Sara Pérez
Aunque no contaban con una tradición vinícola previa, Josep Lluís Pérez y su familia (los Pérez Ovejero), comenzaron en 1986 el proyecto Mas Martinet Viticultors.
Se trataba entonces de un minucioso estudio sobre el microclima, el tipo de suelo y las variedades de uva que les hizo escoger la finca Mas Martinet, situada entre Falset y Gratallops,zona privilegiada para la elaboración de vinos de gran calidad.
7 hectáreas
Cata
Cariñena, Garnacha Blanca, Garnacha Negra
Color cereza con borde granate.
Aroma potente, tostado.
Boca sabroso, potente, carnoso, especiado, fruta madura, taninos maduros, balsámicos.
16º-18ºC
RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX
2132
Cosecha
Cariñena, Garnacha Blanca, Garnacha Negra
Este vino procede de 3 viñas situadas a lo largo del camino de Pesseroles, entre Porrera y Torroja. La edad de sus viñedos es de más de 80 años. suelo de pizarra molida, tan triturada que combinada con la arcilla presente en esta zona.
Calificada como" muy buena" añada. Tuvo una vendimia corta, con una fertilidad escasa debido a la climatología de un año en el que el Penedés sufió una fuerte sequía.
>Camí de Pesseroles Comienza con una maceración prefermentativa de la Garnacha. Fermentó con grano entero y el raspón de la Garnacha en una tina de madera abierta durante 40 días. Realizan algún bazuqueo del sombrero cada 2/3 días. Crianza 20 meses
2022-2027
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