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LAGAR DE PEDREGALES CONCRETO 2022

25.95€

Descripción

Bodega

Nombre de bodega

Lagar de Pedregales

Fundación

0

Enólogo/a o Propietario/a

Alba Martínez Guerreiro

Historia

Sus inicios se remontan a la época en la que el abuelo de la familia comenzó a producir vinos con un compromiso y una pasión que ha trascendido de generación en generación. Actualmente el proyecto lo sigue su nieta.
Trabajan arduamente para que su viñedo esté siempre en las mejores condiciones, garantizando un vino de calidad, con cuerpo y carácter propios.

Cata

Variedades

Albariño

Vista

Color amarillo pajizo con toques dorados

Olfato

En Nariz destaca la mineralidad, salinidad, además de una parte cítrica madura, anisados.

Boca

Boca fresca, buena acidez integrada y de nuevo cítricos y recuerdos florales. Final amplio, sápido y mineral.

Temperatura de consumo

10-12ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL

Número total de botellas

933

Cosecha

Variedades

Albariño

Viñedo

Viñedos de más de 30 años, en la Parcela de Jaxín, situada al lado del río Miño, frontera con Portugal. Suelo arenoso

Vendimia & Vinificación

Vendimia manual, selección de la uva en la finca. La uva se despalilla y se prensa. Maceración en frío, posterior fermentación a temperatura controlada y Crianza sobre sus lías de 8 meses en huevo de cemento

Momento de consumo

3 años

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