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ARROCAL RESERVA DE LA FAMILIA 2020

36.95€
ECO

Descripción

Arrocal Reserva de la Familia, presenta un color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente violáceos que atestiguan su viveza. Brillante, limpio y de capa alta.

Bodega

Nombre de bodega

Bodegas Arrocal

Fundación

2003

Enólogo/a o Propietario/a

Hnos. Rodrigo y Asier Calvo

Historia

Nosotros, Rosa Arroyo y Moisés Calvo, nacimos en este pequeño pueblo y heredamos de nuestros antepasados esta tradición, los viñedos y las fincas donde hemos ido plantando nuevos viñedos.
Este proyecto comenzó en el año 1999 haciéndonos cargo del viñedo familiar y plantando nuevas parcelas. En el año 2003 construimos la Bodega y comenzamos a elaborar nuestros vinos. De este proyecto de trabajo, esfuerzo e ilusión ha nacido ARROCAL.

Superficie del viñedo

65 hectáreas

Cata

Variedades

Tempranillo

Vista

Presenta un color cereza oscuro bien cubierto, con ribetes del mismo tono, presenta un aspecto limpio, Brillante y una capa muy alta.

Olfato

Se percibe la gama de los frutos negros, muy maduros como la ciruela, lazarzamora y las guindas. El recuerdo a monte bajo, romero y flor de tomillo.Completa su bouquet con perfumes balsámicos, una suave vainilla, cacaonegro y torrefactos.

Boca

De entrada potente y madura, con peso y de notable longitud, concentradoy con cuerpo, su carácter se refleja en su tanino aterciopelado y denso,domado, proporcionando muy buena estructur. Una acidez adecuada que le proporciona larga vida y evolución.

Temperatura de consumo

15º-16ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX

Número total de botellas

4500

Cosecha

Variedades

Tempranillo

Viñedo

Viñedos de 70 años de edad, situados en Gumiel de Mercado, municipio situado en un enclave privilegiado dentro de la Ribera del Duero. Agricultra ecológica. Viñedos a 855 m sobre el nivel del mar.

Añada

2019

>
Vendimia & Vinificación

Arrocal Reserva de la Familia, se vendimia manual en cajas de 16 Kg y posterior mesa de selección. Maceración 15 días a temperatura controlada. Crianza de 24 meses en barrica y 12 meses de afinamiento en botella.

Momento de consumo

2023-2030

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