ALTA ALELLA PB PANSA BLANCA 2024
- Alta Alella
- D.O. Alella
- España
- 12% VOL.
- 75 cl
Descripción
Alta Alella pansa blanca, un vino muy floral y afrutado, salino y con una buena acidez.
Bodega
Alta Alella
1991
Josep María Pujol-Busquets Guillén
Una familia ligada a la viticultura. Josep Maria y Cristina han dedicado toda su vida a la cultura del vino y del cava. Sus hijas, Mireia y Georgina, han crecido rodeadas de viñedos, uvas, vendimias y botellas.Conocimiento, pasión y dedicación.
La bodega Alta Alella conoce en profundidad su terreno. Comprende cada rincón de sus campos. Valora cada raíz de sus vidas. Solo desde esta admiración, la familia Pujol-Busquets Guillén puede mantener su compromiso y su aprecio por el territorio.
Cata
Pansa Blanca
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Intensidad media debido a las características de la añada. Predominan los aromas florales, de frutas blancas con un trasfondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro.
Entrada voluminosa y amable, con un paso en boca fresco recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino; buena acidez y post gusto persistente.
8ºC
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
0
Cosecha
Pansa Blanca
Viñedo plantado sobre suelos de sauló (franco-arenoso) a una altura de 150m -300m
Una añada marcada por la sequía, tanto durante el período vegetativo como durante la vendimia. La baja pluviometría en la zona ha supuesto una reducción significativa de la producción de uva y una maduración avanzada para las variedades tempranas.
>Alta Alella pansa blanca, las uvas se vendimian en perfecto estado sanitario y se seleccionan cuidadosamente a fin de realizar una corta maceración a baja temp. y extraer los aromas. Después de un prensado ligero, fermenta en depósitos de acero inox.
2023-2026
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