ARROCAL SELECCIÓN ESPECIAL 2021
- Bodegas Arrocal
- D.O. Ribera del Duero
- España
- 14,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Arrocal Selección Especial Presenta un color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente granates que atestiguan su crianza. Brillante, limpio y de capa alta.
Bodega
Bodegas Arrocal
2003
Hnos. Rodrigo y Asier Calvo
Nosotros, Rosa Arroyo y Moisés Calvo, nacimos en este pequeño pueblo y heredamos de nuestros antepasados esta tradición, los viñedos y las fincas donde hemos ido plantando nuevos viñedos.
Este proyecto comenzó en el año 1999 haciéndonos cargo del viñedo familiar y plantando nuevas parcelas. En el año 2003 construimos la Bodega y comenzamos a elaborar nuestros vinos. De este proyecto de trabajo, esfuerzo e ilusión ha nacido ARROCAL.
65 hectáreas
Cata
Tempranillo
Color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente granates que atestiguan su crianza. Brillante, limpio y de capa alta
En su bouquet se perciben los frutos negros y del bosque, arándanos,moras y ciruelas, ligeramente compotados, con toques especiados como lavainilla, la nuez moscada y el clavo, perfectamente ensamblados con los matices torrefactos.
En el paladar el vino es puro, concentrado y sedoso, de entrada amablepero con cuerpo. equilibrado, deja una sensación aterciopelada en bocagracias a sus taninos bien maduros, que le proporcionan estructura y complejidad.
16º-18ºC
RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX
15000
Cosecha
Tempranillo
Viñedos de 45 años de edad, procedentes de la Pago Los Astrales, situada en Gumiel de Mercado, municipio situado en un enclave privilegiado dentro de la Ribera del Duero. Agricultra ecológica. Viñedos a 855 m sobre el nivel del mar.
2021
>Arrocal Selección Especial, se vendimia manual en cajas de 16 Kilos y posteriormente en mesa de seleción. Maceración 20 días a temperatura controlada. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
2023-2030
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