MENADE SAUVIGNON BLANC 2022
- Bodegas Menade
- D.O. Rueda
- España
- 13,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Menade Sauvignon Blanc, un gran ejemplo de monovarietal de Sauvignon blanc, la uva que ha encontrado un buen lugar donde echar raíces en la zona de Rueda. Aromático, fresco y delicioso.
Bodega
Bodegas Menade
2005
Richard Sanz
Menade es la bodega de los hermanos Sanz, Richard (enólogo), Marco (técnico en viticultura) y Alejandra (responsable de exportación y comunicación). Desde 2005 elaboran vinos en Rueda.
La primera bodega con Certificación Ecológica de Rueda.
260 hectáreas
Cata
Sauvignon Blanc
Color amarillo con tonos dorados.
Sorprende por su intensidad aromática y compleja en la que dominan notas de menta, cilantro y a albahaca fresca. Al fondo se perciben tonalidades suaves que evocan toques similares a la piel de mandarina.
Afrutada, redonda y con ligeras integraciones de fruta que nos recuerdan a la papaya y a la fruta de la pasión. Su paso se envuelve en un fuerte componente de textura.
8ºC
RIEDEL® RIESLING·VERDEJO·PALOMINO·ROSE
0
Cosecha
Sauvignon Blanc
Finca Menade. Viñedos de viticultura orgánica certificada de media de 25 años de edad. Suelos Arcillo-calcáreo y pedregoso con cantos abundantes.
2021
>Menade Sauvignon Blanc, fermentación en depósito de acero inoxidable con levaduras salvajes. Los depósitos son de diferentes capacidades pudiendo así separar las diferentes parcelas-pagos conforme a la diferenciación de estructuras y composiciones.
2023-2025
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