HOP HOP 2021
- El Grillo y la Luna
- D.O. Somontano
- España
- 14,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Hop Hop, es un vino con cuerpo, agradable y goloso. El hermano pequeño de la familia de vinos grillados pero, sin complejos, se nos muestra con mucha personalidad, expresivo y elegante.
Bodega
El Grillo y la Luna
2007
José Luis Ruiz
El Grillo y la Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en el año 2007, fruto de una ilusión: crear unos vinos únicos y con alma.
La paciencia es la carta de presentación deesta bodega y esperan al momento idóneode maduración de cada variedad y de cada arcela.
53 hectáreas
Cata
Garnacha, Syrah
Intenso rojo cereza con capa alta.
En nariz con intensos aromas de frutas rojas maduras y expresivas, apuntes balsámicos sobre un inferior de madera muy integrada de roble francés.
En boca resulta un vino con estructura muy expresiva con taninos aterciopelados y personalidad. Con un final largo y persistente. Los aromas balsámicos se destacan y las frutas rojas maduras también. Equilibrado y goloso.
16º-18ºC
RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR
0
Cosecha
Garnacha, Syrah
Viñedos de la Denominación de Origen Somontano tiene tres zonas diferenciadas: las sierras, el Somontano y las llanuras.
2021
>Hop Hop, se vendimia manual. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 225l. Crianza de 13 meses en barricas nuevas de roble francés de grano medio y fino.
2024-2027
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