12 LUNAS GARNACHA 2022
- El Grillo y la Luna
- D.O. Somontano
- España
- 14% VOL.
- 75 cl
Descripción
12 Lunas Garnacha, un monovarietal con mucha personalidad.
Bodega
El Grillo y la Luna
2007
José Luis Ruiz
El Grillo y la Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en el año 2007, fruto de una ilusión: crear unos vinos únicos y con alma.
La paciencia es la carta de presentación deesta bodega y esperan al momento idóneode maduración de cada variedad y de cada parcela.
53 hectáreas
Cata
Garnacha
Vino de color rojo cereza, profundo, de capa media-alta y ribete violeta.
Nariz elegante, destacan los aromas de fruta roja joven y fresca.
En boca es un vino con volumen, redondo y vibrante con unos taninos suaves propios de una maduración correcta, muy fresco y aromático. Destaca su equilibrio de alcohol acidez, lo que hace que sea un vino muy fácil de beber.
16º-18ºC
RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR
8000
Cosecha
Garnacha
Cuentan con 5 parcelas repartidas en distintas áreas del Somontano, buscando diferentes tipos de suelos y altitudes para la misma variedad. Altitudes entre 300 y 400 metros.
2022
>12 Lunas Garnacha, se vendimia manual. Se traslada a labodega en menos de una hora desde el corte y seencuban en depósitos de acero inoxidable a temperaturacontrolada. La uva fermentará durante unos 10 días.
2024-2027
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