FORLONG MON AMOUR 2018
- Bodega de Forlong
- Vino de la Tierra de Cadiz
- España
- 12,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Este vino está elaborado con uva Palomino procedente del pago de burujena, zona situada entre Sanlucar de Barrameda y trebujena. Es un vino está elaborado desde el amor, de ahí el nombre del vino.
Bodega
Bodega de Forlong
2014
En 2014 nace Forlong de la mano de dos enamorados del vino que han puesto su cuerpo y alma en la elaboración de vinos totalmente artesanales y ecológicos.
Rocío Áspera y Alejandro Narváez decidieron recuperar la antigua plantación, que se había perdido a lo largo de los años, al igual que la G final del nombre de su antiguo propietario, para dar así finalmente vida a Forlong
4 hectáreas
Cata
Palomino
Color amarillo dorado
Nos transmite notas de bajo monte mediterráneo, fondo de vainilla y notas a hierbas con fondo cítrico
Muestra una gran acidez, seguida de salinidad del terruno y termina mostrando una gran amplitud en boca
8º-10ºC
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
0
Cosecha
Palomino
Suelo de Albariza Tosca
2018 fué una añada con una pluviometría bastante alta, acompañada de un verano bastante frío en el mes de Julio y un mes de Agosto con una segunda semana de levante que adelantó un poco la vendimía.
>La uva se vendimía de noche, se elige racimo a racimo. Se almacena en contenedor frigorífico durante 24 horas, se despalilla y prensa la uva. Primero se deposita en depósitos de acero inoxidable y finalmente se pasa a barrica de roble francés 12 mese
2022-2024