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BERTHA BRUT NATURE RESERVA

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Descripción

Bertha Brut Nature Reserva, sin duda, es el cava más emblemático de la colección. Un espumoso fresco y crujiente con aires de modernidad.

Bodega

Nombre de bodega

Bertha

Fundación

1989

Enólogo/a o Propietario/a

Josep Torres Sibill

Historia

Comercializados hasta 1998 bajo el nombre de Josep Torres Sibill, Cava Bertha se caracteriza por elaborar productos de alta calidad a partir de una cuidada selección de vinos base del Penedés, con procesos de fermentación lentos y largas crianzas.
El compromiso de Bertha con los consumidores es el de elaborar nuestros cavas como lo hicieron nuestros antepasados, incorporando los conocimientos modernos y la última tecnología en todos los procesos.

Cata

Variedades

Macabeu, Xarel·lo, Perellada

Vista

Brillante color amarillo pajizo.

Olfato

Los aromas son muy variados; ligeras notas a frutas blancas como manzana y pera mezcladas con los aromas de crianza que recuerda a levadura fresca y pequeñas notas ahumadas de la crianza.

Boca

En boca tiene ligeras puntaslácticas y cremosas, notas de levaduras frescas y uncarbónico muy suave y bien integrado.

Temperatura de consumo

6º-8ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Macabeu, Xarel·lo, Perellada

Viñedo

Nace de variedades autóctonas del Penedès, en el centro de Sant Sadurní d’Anoia. Unas viñas que se encuentran entre la sierra de Montserrat y el mar Mediterráneo y que se trabajan de forma tradicional.

Vendimia & Vinificación

Bertha Reserva Brut Nature es un espumoso elaborado por el método champenoise. Primero el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después una segunda fermentación en botella. Después un mínimo de 15 m en crianza.

Momento de consumo

2024-2027

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