ARNAUD BAILLOT BOURGOGNE LA MONTAGNE 2021
- Domaine Arnaud Baillot
- A.O.C. Bourgogne
- Francia
- 13,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Arnaud Baillot La Montagne es un Pinot Noir lleno de encanto y muy rico en aromas de fruta roja, es refrescante con taninos ligeros y muy elegante. Sus uvas proceden del viñedo de La Montagne del cual recibe su nombre
Bodega
Domaine Arnaud Baillot
2017
Arnaud Baillot
Arnaud Baillot es el propietario y enólogo de esta pequeña bodega ubicada en la ciudad de Beaune. Allí, más de dos tercios de los viñedos son premier cru. Arnaud Baillot trabaja las viñas meticulosamente y elabora grandes vinos de edición limitada.
Es un loco apasionado de la región y junto a su esposa Laure (nieta de Domaine Hudelot-Noëllat, en Chambolle-Musigny) dediden en 2017 adquirir un pequeño viñedo en la Côte de Beaune y elaborar sus propios vinos.
Cata
Pinot Noir
Rojo picota
Notas a fruta roja como frambuesa, grosellas rojas, fresas salvajes....
Se presenta afrutado y refrescante gracias a los taninos ligeros
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
0
Cosecha
Pinot Noir
El subsuelo de toda la Côte es calcáreo, debido a que en un origen, toda esta zona estaba sumergida debajo del mar. Esta zona es conocida como la Còte d'Or
Arnaud Baillot La Montagne se elabora con la uva procedente del viñedo del mismo nombre, las vides fueron plantadas en los años 60. Vendimia manual, fermentación en inox y posterior crianza en barricas de roble, un 20% en barricas nuevas.
2024-2028
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30.95€ECO