BOSQUE DE MATASNOS 2020
Descripción
Bosque de Matasnos Crianza es uno de los vinos más elegantes de la bodega al entrar en producción nuevas variedades hasta la fecha no utilizadas como el malbec y la garnacha.
Bodega
Bodega Bosque de Matasnos
2007
En 1960, los propietarios de una masa forestal conocida con sobriedad como El Bosque decidieron dedicar su parte más profunda al cereal. Los vecinos de la comarca trajeron a sus mulas y asnos para ayudar con la gran recolecta de leña.
El sobresfuerzo mató a cientos de asnos, pero dio vida y nombre al bosque: El Bosque de Matasnos. El proyecto surge como una iniciativa de Jaime Postigo por dar a conocer un vino de calidad excepcional que respetara el entorno único en el que nace.
22 hectáreas
Cata
Tinto Fino (Tempranillo), Merlot, Malbec
Color rojo intenso, picota, limpio y brillante con capa muy alta.
Vino complejo, fino y elegante en nariz. Fruta roja y negra, frambuesa, piel de cÃtrico fino con vainilla, regaliz y sutil nuez moscada. Recuerdo de lavandas, ligeramente balsámico, terroso con toque trufado, propio del Bosque de Matasnos.
Entrada en boca fino, sabroso y rico. De fruta roja y negra, tostados presentes pero no intensos con aromas a coco, vainilla, algo de clavo, largo. El postgusto también es largo y persistente con aromas de pan tostado.
16º-18ºC
RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR
60000
Cosecha
Tinto Fino (Tempranillo), Merlot, Malbec
Viñedos situados a 950 msnm, principalmente de cepas viejas.
Calificada como MUY BUENA. Se caracterizó por un buen régimen de lluvia a finales de invierno y durante la primavera. El verano seco lo que permitió una excelente sanidad en la uva. Es una añada de gran frescor, muy frutal y con buena acidez.
Bosque de Matasnos Crianza de fermentación alcohólica en depósitos de acero inox con levaduras autóctonas a temperatura controlada, maceración de 18 dÃas. Posterior crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés, más 5 meses en botella.
2024-2029
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