ÁLVARO PALACIOS PROPIEDAD 2019
- Palacio Remondo
- D.O.C. Rioja
- España
- 14,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Álvaro Palacios Propiedad es un vino elaborado de viñas viejas y la mano mágica de Álvaro Palacios
Bodega
Palacio Remondo
1948
Álvaro Palacios
La bodega Palacios fue fundada en 1948 en Alfaro (La Rioja Oriental) por José Palacios Remondo, que ya provenía de una familia de bodegueros. Desde entonces, tres generaciones de enólogos y viticultores han trabajado hasta convertirla en lo que es.
El salto adelante desde el punto de vista cualitativo lo genera, sin duda, Álvaro Palacios (uno de los nueve hijos de José Palacios), a partir de 1989, en el Priorat. En 1999 Ricardo P. Palacios y su tío, Álvaro, amplían su actividad a El Bierzo.
100 hectáreas
Cata
Garnacha
Color rojo cereza.
Aromas de hierbas silvestres, florales, de fruta roja y especias
Buena acidez. Especiado y predomino de la fruta madura.
16º-18ºC
RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR
22500
Cosecha
Garnacha
La Propiedad es un monovarietal de Garnacha que procede de viñas plantadas a una altitud de 550 metros. Sus suelos son principalmente calcáreo, arcillo-ferroso y con mucha presencia de cantos rodados.
Calificada como Excelente, hito que no se producía desde el año 2011. Vinos de extraordinaria maduración, con tanino redondo y muy sedoso, donde los IPTs nos definen una marcada estructura, con colores intensos.
>Álvaro Palacios Propiedad se vendimia manual. Una vez en bodega la uva pasa por una mesa de selección antes del despalillado. Realiza la maceración y fermentación en tinos de madera y luego se trasiega a barricas para que comience la maloláctica.
2022-2027
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