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VALLOBERA EL MARIDO DE MI AMIGA 2024

7.35€

Descripción

Un vino muy equilibrado en cuanto a grado, azúcar y acidez, después del proceso en el que se interrumpe la fermentación.

Bodega

Nombre de bodega

Bodegas Vallobera

Fundación

1990

Historia

Javier San Pedro Rández, descendiente de viticultores, decide en 1990 crear Bodegas Vallobera junto a Ana Ortega, siendo el primero de la familia San Pedro en embotellar sus vinos.
La Bodega comenzó comercializando vinos jóvenes, pero es en 1992 cuando se decide a dar un impulso a sus vinos y se empiezan a envejecer los vinos. La primera partida fue de 100 barricas, en su interior se gestó el primer Vallobera crianza

Cata

Variedades

Tempranillo Blanco, Malvasia, Sauvignon Blanc

Vista

Color amarillo-pajizo.

Olfato

Aromas de fruta de hueso, litchi y toques tropicales.

Boca

En boca nos divierte el volumen del vino por su equilibrio fresco y trago largo con un rebote equilibrado y amable.

Temperatura de consumo

7º-10ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Tempranillo Blanco, Malvasia, Sauvignon Blanc

Viñedo

Viñedo situado a 635m. de altitud, con una edad media de 25 años.

Añada

Calificada de "Muy Buena", mostrado vinos tintos que estacan por su gran potencial aromático, equilibrio y buena estructura y en los que sorprende, sobre todo, un tanino muy hecho, muy redondo.

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Vendimia & Vinificación

Fermentado por separado de cada variedad. Tempranillo y Malvasía se llevan hasta el final de la misma para conseguir volumen en boca. Al Sauvignon se le corta la fermentación buscando los azucares reductores y la frescura que aporta su acidez.

Momento de consumo

2023-2026

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