VALLOBERA CAUDALIA BARRICA 2019
- Bodegas Vallobera
- D.O.C. Rioja
- España
- 13% VOL.
- 75 cl
Descripción
Este tempranillo blanco de Bodegas Vallobera, que tiene una muy limitada producción, expresa en cada gota algo más que fruta gracias al aporte del roble donde fermenta, que le confiere complejidad y untuosidad.
Bodega
Bodegas Vallobera
1990
Javier San Pedro Rández, descendiente de viticultores, decide en 1990 crear Bodegas Vallobera junto a Ana Ortega, siendo el primero de la familia San Pedro en embotellar sus vinos.
La Bodega comenzó comercializando vinos jóvenes, pero es en 1992 cuando se decide a dar un impulso a sus vinos y se empiezan a envejecer los vinos. La primera partida fue de 100 barricas, en su interior se gestó el primer Vallobera crianza.
Cata
De color amarillo pajizo pálido.
Nariz compleja, fruta madura, ligero anisado y fondo floral.
En boca posée recuerdos balsámicos, sabroso, voluminoso,con un punto cítrico fresco y final vivo pleno de fruta.
9-12ºC
RIEDEL® RIESLING·VERDEJO·PALOMINO·ROSE
0
Cosecha
Calificada como Excelente, hito que no se producía desde el año 2011. Vinos de extraordinaria maduración, con tanino redondo y muy sedoso, donde los IPTs nos definen una marcada estructura, con colores intensos.
>Fermentación en barricas nuevas de roble francés durante 8 meses aproximadamente, sobre sus lias. Batonage cada 3 o 4 días.
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