RUINART BLANC DE BLANCS
- Ruinart
- A.O.C. Champagne
- Francia
- 12,00 % VOL.
- 75 cl
Descripción
Ruinart Blanc de Blancs, es un champagne premium de color oro pálido y gran luminosidad. Neto y preciso, con predominancia cítrica.
Bodega
Ruinart
1729
Frédéric Panaïotis
Todo comienza en Reims, en el siglo XVII. Luis XIV reinaba cuando Dom Thierry Ruinart, un erudito monje benedictino, proveniente de una familia de comerciantes textiles, tuvo una intuición genial.
Nicolas Ruinart, sobrino de Dom Ruinart, hace realidad la visión de su tío. Comerciante textil como su padre, en 1729, abre el primer libro de cuentas dedicado a este vino con burbujas.
Cata
Chardonnay
Color oro pálido con reflejos verdes y bella luminosidad. Burbujas finas y ligeras y un rosario delicado y persistente.
Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante sobre notas de melocotón blanco.
6º-8ºC
RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE
0
Cosecha
Chardonnay
Mayoritariamente viñedos catalogados como Premier Crus de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs.
Ruinart Blanc de Blancs, se vendimia manual. Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxible termorreguladas. Fermentación maloláctica.
2023-2030
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