PAZO DE RUBIANES GARCÍA DE CAAMAÑO 2022
Descripción
Este vino recibe el nombre del fundador de la bodega D.García de Caamaño. Este albariño es nuestro jardín en botella, máxima expresión de un viñedo emblemático de la Rías Baixas, con el que se da a conocer la evolución de la variedad Albariño.
Bodega
Pazo de Rubianes
1411
Guillermo Hermo (director Técnico de la bodega)
Pazo de rubianes data del 1411, inicialmente era la residencia de la familia García Caamaño. En el S.XVII D.Jacobo Ozores reconstruye la propiedad con aspecto afrancesado
Con una superficie cercana a 70 has, la finca del pazo de Rubianes, es hoy un referente en el mundo de la camelia y del vino de las Rías Baixas en Galicia. Situada en la comarca del Salnés, en la Ría de Arousa.
70 hectáreas
Cata
Albariño
Amarillo intenso, acerado, limpio y brillante.
intensos aromas florales (pétalos de rosas y flores de tocador) cítricos escarchados, sobre notas de hierba recién cortada y repostería fresca.
En boca se presenta cremoso, muy sedoso, envolvente. Los aromas de fruta, repostería se hacen presentes en el paladar. Fresco y con mineralidad.
10ºC
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
4700
Cosecha
Albariño
Suelos de origen granítico poco profundo y orientación suroeste. Clima marítimo típico de la subzona del Salnés
Racimos seleccionados de las parcelas de emparrado y espaldera más antiguas. Maceración de 10 a 12 horas a menos de 6ºC. Fermentación a baja temperatura, posterior crianza de 12 meses sobre sus lías y finalmente permanece embotellado 3-4 meses.
2024-2030
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