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GRAMONA CA LA MAR MUSTILLANT BLANC ECOLOGIC 2022

7.95€
ECO

Descripción

Gramona Ca La Mar Mustillant, un blanco chispeante que sorprende por su fina burbuja, casi imperceptible pero necesaria para aportar la sensación de frescor que lo caracteriza.

Bodega

Nombre de bodega

Gramona

Fundación

1881

Enólogo/a o Propietario/a

Jaume y Xavier Gramona

Historia

Gramona es la unión de dos sagas familiares ligadas al mundo del vino: los Batlle y los Gramona. Esto supuso la unión de dos sagas del vino que a principios del siglo XX se iniciaron ya con la marca Gramona en el mundo del espumoso.
En la actualidad, es la quinta generación de los Gramona Batlle, Jaume enólogo tozudo, trabajador, expeditivo y con carácter de descubridor; y por otro parte Xavier analista, pensador y soñador, ambos empeñados en la excelencia del espumoso.

Superficie del viñedo

40 hectáreas

Cata

Variedades

Xarel·lo, Macabeu, Parellada

Vista

Amarillo pajizo de ribetes brillantes. Sorprenden sus burbujas muy finas.

Olfato

En nariz ofrece aromas que recuerdan a las manzanas verdes y a las margaritas, con una nota de hierba fresca y piel de lima.

Boca

Su paso, ligero y agradable, unido a su carácter floral y frutal – margaritas, manzana verde, piel de lima -,hacen de este vino un indispensable para disfrutar del buen tiempo.

Temperatura de consumo

8ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Xarel·lo, Macabeu, Parellada

Viñedo

Es un vino elaborado con Parellada y un poquito de Macabeo de los viñedos más altos de la denominación, Pla de Manlleu, Pontons, Can Ferrer y Aigua Viva. Toods cultivados en ecológico con la certificación oficial.

Añada

2022

>
Vendimia & Vinificación

Gramona Ca La Mar Mustillant, su fermentación a baja temperatura del mosto flor. Usan las mismas levaduras para la primera y la segunda fermentación con el objetivo de conseguir un completo metabolismo de los azúcares y una aguja delicada e integrada

Momento de consumo

2023-2026

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