FINCA VILADELLOPS XAREL·LO XXX 2023
- Finca Viladellops
- D.O. Penedés
- España
- 12,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Finca Viladellops Xarel·lo es monstruosamente refinado y atractivo. 'XXX', una mención a las tres fincas de xarel·lo de las que se elabora el excelente Finca Viladellops.
Bodega
Finca Viladellops
1877
Marcelo Desvalls
Finca Viladellops es una bodega situada en el Macizo del Garraf, una extensión de 15 km de cordillera en el litoral mediterráneo con suelos calcáreos y con presencia de fósiles marinos.
Marcelo Desvalls, su propietario, elabora vinos de calidad 100% mediterráneos. Vinos que buscan transmitir la tipicidad a partir de la apuesta por las variedades autóctonas y con una agricultura ecológica certificada para todos sus vinos.
60 hectáreas
Cata
Xarel·lo, Xarel·lo Vermell
Color dorado brillante.
En nariz es floral y mantecoso, donde apenas se perciben las notas de roble, a pesar de su prolongada crianza. Hay una marcada presencia de elementos minerales, realzados por la permanencia del vino con sus lías durante la crianza.
El paladar es lleno y complejo, pero mantiene su frescura y equilibrio debido a su correcta acidez.
8ºC
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
0
Cosecha
Xarel·lo, Xarel·lo Vermell
Viladellops Xarel·lo es un vino monovarietal de Xarel·lo, de dos fincas jóvenes, plantadas en el año 2000 y el año 1993 sobre suelos calcáreos y arcillo-calcáreos.
2022
>Viladellops Xarel-lo, se vendimia a mano. Después de hacer una maceración prefermentativa en prensa con uva previamente enfriada en cámara frigorífica a una temperatura entre 3 y 5ºC, fermenta en depósitos de acero inox. a 16ºC.
2023-2026
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