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FINCA VILADELLOPS NEGRE 2021

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Descripción

Finca Viladellops Negre, nos encontramos ante uno de los productos más prestigiosos de la bodega.

Bodega

Nombre de bodega

Finca Viladellops

Fundación

1980

Enólogo/a o Propietario/a

Marcelo Desvalls

Historia

Fue a partir del año 930 cuando Finca Viladellops inició su historia junto al castillo de Olèrdola, con una torre medieval, actualmente perfectamente conservada, y que significa el inicio de la creación del pueblo vitivinícola que lleva su nombre.
En la bodega se elabora vino desde 1877, conservando actualmente los métodos tradicionales, modernizándose en la década de los noventa, cuando se apostó por la elaboración de vinos de calidad y con esencia mediterránea.

Superficie del viñedo

60 hectáreas

Cata

Variedades

Garnacha

Vista

De un color rojo granate muy cubierto.

Olfato

Aromas minerales y de fruta negra, matices especiados de uva muy macerada.

Boca

En boca es sedoso, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. El vino tiene buena acidez, volumen y estructura.

Temperatura de consumo

16º-18ºC

Tipo de copa

RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR

Número total de botellas

10000

Cosecha

Variedades

Garnacha

Viñedo

Viñedos procedentes del Massís del Garraf, con suelos calcáreos y con presencia de fósiles marinos.

Añada

2021

>
Vendimia & Vinificación

Finca Viladellops Negre, se vendimia a mano. Maceraciones cortas, solo para buscar los taninos más elegantes, crianza máxima de 12 meses en toneles de roble francés y un mínimo de 12 meses en botella.

Momento de consumo

2024-2027

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