FERRER BOBET SELECCIÓ ESPECIAL 2019
- Ferrer Bobet
- D.O.Q. Priorat
- España
- 14,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Ferrer Bobet es un Priorat fresco con el saber hacer de Raúl BobetVino tinto envejecido en madera agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés.
Bodega
Ferrer Bobet
2002
Raúl Bobet
Ferrer Bobet nace de la pasión por la cultura del vino de dos viejos amigos, Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet, y de su firme compromiso con el desarrollo económico y social del Priorat.
Ferrer Bobet se basa en el respeto. Respeto por la secular tradición vitivinícola del Priorat.
20 hectáreas
Cata
Cariñena de Viñas Viejas
De intenso color picota
En nariz se revela con una sugerente aromática en la que destacan las notas de fruta negra, los recuerdos florales y los toques especiados, todo ello sobre un fondo mineral siempre presente.
En boca se muestra amplio y envolvente, potente, con un sabroso e intenso recorrido y un final muy persistente y de agradable frescura.
16º-18ºC
RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR
250000
Cosecha
Cariñena de Viñas Viejas
La uva procede de viñas centenarias plantadas en laderas escarpadas, llamadas "costers" en el Priorat. El suelo es el suelo típico de la denominación, muy codiciado actualmente. Suelo de pizarra, llamada "licorella", que aporta una mineralidad
Calificada de "Muy Buena". Tras un ciclo vegetativo marcado por la dura helada de abril y por la sequía, ofreció resultados satisfactorios en calidad. Encontramos vinos finos y elegantes, aptos para crianza y largo envejecimiento.
>Ferrer Bobet Selecció Especial se vendimia manual, doble mesa de selección y entrada a depósitos por gravedad. Transformación maloláctica y crianza en botas nuevas de roble francés durante 18 meses
2022-2027
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