DOMAINE DU CHARDONNAY CHABLIS 1ºCRU VAILLONS 2022
- Domaine du Chardonnay
- A.O.C. Chablis
- Francia
- 12,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Domaine du Chardonnay 1er Cru Vaillons, una denominación muy representante de Chablis. Un vino muy equilibrado, de expresión aromática intensa y muy elegante.
Bodega
Domaine du Chardonnay
1987
Thomas Labille
La bodega de Chardonnay está situada a orillas del río Le Serein, en pleno corazón del pueblo de Chablis, en un entorno idílico.
Desde 1987, estos tres apasionados del vino Etienne Boileau, William Nahan y Christian Simon han convertido en un punto de honor vinificar vinos frescos, modernos y tensos que ahora son un referente en Chablis.
1,76 hectáreas
Cata
Chardonnay
Color amarilo claro.
Nariz mineral con notas florales y alimonadas.
Entrada en boca amplia y sedosa prolongada por una elegante evolución todo en frescura.
8ºC
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
10000
Cosecha
Chardonnay
Viñedos en las laderas orientadas al sur-suroeste en el margen izquierdo del sereno subsuelo arcilloso-calcáreo (Kimmeridgiano).
2021
>Domaine du Chardonnay 1er Cru Vaillons, se vendimia manual. Fermentación alcohólica controlada. Crianza sobre lías en tinas a temperratura controlada y barricas de roble durante 12-15 meses. Clarificación y filtración
2023-2030
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