ÉTIENNE CALSAC LES ROCHEFORTS 1º CRU BLANC BLANCS
- Etienne Calsac
- A.O.C. Champagne
- Francia
- 12,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Étienne Calsac Les Rocheforts 1º Cru Blanc de Blancs del norte de la Cote des Blancs,un primer Cru punzante, mineral y muy profundo en boca.
Bodega
Etienne Calsac
1970
Étienne Calsac
Etienne ha construido su modelo de viticultura basándose en las expectativas que tiene de sus suelos y su entorno. Por tanto, las prácticas culturales están orientadas al bienestar de la planta y de las personas. La observación, el trabajo del suelo,
la exploración y el cuestionamiento constante son fundamentales para lograr un trabajo de calidad.
0,5 hectáreas
Cata
Chardonnay
Color amarillo pajizo, de burbuja extrafina.
Los primeros aromas son consistentes, melosos, densos con frutos blancos y rubios de gran madurez. Un sutil humo salino se coloca hábilmente en este rico conjunto, mientras que los efectos más terrosos y secos aparecen con fuerza y ??carácter
Boca cremosa, amplia y potente con largo recorrido, sedoso, persistente y cariñoso.
6º-8ºC
RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE
20000
Cosecha
Chardonnay
Terroir de Bisseuil, en gran valle de la margas. Parcela de suelos de Tiza al ras, exposición al este. Muy Mineral.
Añada Excepcional, una de las mejores de los ultimos años en la champagne.
>Étienne Calsac Les Rocheforts 1º Cru Blanc Blancs, se busca fermentación espontánea. Sin filtración ni clarificación. Crianza y vinificación en barricas (50%) y tinas de acero inoxidable (50%) Dosis extra brut.
2021-2025
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