SCALA DEI PLA DELS ANGELS 2022
- Cellers Scala Dei
- D.O.Q. Priorat
- España
- 14,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Scala Dei Pla dels Angels, un gran vino, complejo, fresco, refinado y con una gran versatilidad, también para disfrutarlo solo, puro placer y seducción.
Bodega
Cellers Scala Dei
1844
Ricard Rofes
Los orígenes de Cellers de Scala Dei son del siglo XIX cuando, a raíz de la desamortización de Mendizábal, las familias de los actuales propietarios adquirieron las tierras de Scala Dei y se convirtieron en los precursores del embotellado de vino.
Las instalaciones están ubicadas en antiguas dependencias de los cartujanos. La cava de crianza es una construcción del siglo XVII, situada en el emblemático edificio donde vivía el procurador de la Cartoixa.
70 hectáreas
Cata
Garnacha
Su color pálido nos hace intuir que, aunque procede de uva tinta, se parecerá más a un vino blanco. Los reflejos azulados en el ribete revelan un color rosa tenue a la herradura y muy atractivo a la vista.
Aromáticamente, es la sutileza de la fruta roja y tropical, fina y delicada como la viña de donde procede la uva, con tonos cítricos que hacen de él un vino fresco que invita a ser probado.
En boca es una explosión de frescura y de sensaciones: fresas, pomelos, tonos anisados... El refrescante paso por boca culmina con un final envolvente.
6º-8ºC
RIEDEL® RIESLING·VERDEJO·PALOMINO·ROSE
2000
Cosecha
Garnacha
Uvas procedentes de las zonas altas, sobre suelos arcillosos que conservan la acidez y, por tanto, la frescura de la uva en la vendimia. Viñas jóvenes y viejas, orientados norte y este, situadas entre los 500 y los 600 metros de altitud.
2022
>Scala Dei Pla dels Angels, se fermenta como si fuera un vino blanco. Tras la fermentación, reposa en depósito de acero inoxidable durante unos 4 meses, hasta el momento de embotellarlo.
2024-2028