RIMARTS BRUT NATURE RESERVA 24
- Rimarts Cava
- D.O. Cava
- España
- 11,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Rimarts Brut Nature Reserva 24, sin duda uno de los productos estrella de Rimarts, pequeña cava familiar de Sant Sadurní d'Anoia. En ella, los hermanos Ricard y Ernest elaboran de forma tradicional todos sus cavas.
Bodega
Rimarts Cava
1987
Ricard Martinez/Ernest Martinez
Rimarts debe el nombre a su padre, Ricard Martínez de Simón, quien desde1987 decide elaborar unos cavas de alta calidad prescindiendo de toda metodología moderna.
Desde 1987 hasta la actualidad, la familia seguimos con la misma filosofía de trabajo para poder satisfacer los paladares más exigentes de todo el mundo.
Cata
Xarel·lo, Macabeu, Perellada
Color amarillo dorado
Aroma intenso de buena crianza donde destacan las frutas maduras, a herbáceos y tosatdos.
Burbuja pequeña y persistente con buena potencia de carbónico, bien integrado y que le otorga frescor, con un final en boca largo y muy agradable
6º-8ºC
RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE
0
Cosecha
Xarel·lo, Macabeu, Perellada
Rimarts Brut Nature Reserva 24, elaboración tradicional, con una crianza de 25 a 30 meses en botella. Degüelle de forma artesanal. Se define como un cava complejo ya que con el tiempo evoluciona en botella de forma positiva durante 12 meses.
2022-2025
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