OLLER DEL MAS ELS AURONS 2022
- Heretat Oller del Mas
- D.O. Pla de Bages
- España
- 12,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Oller del Mas elabora este gran vino siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica. Elaborado a partir de las variedades Picapoll Negre y Picapoll Blanc, obtenidas de sus viñedos con una edad entre 10 y 18 años.
Bodega
Heretat Oller del Mas
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Carles Muray
Heretat Oller del Mas tiene más de 1.000 años de historia. La familia Margenat son los herederos de esta historia milenaria. Apuestan por vinos de calidad y excelencia, hechos con los valores que les han transmitido sus antepasados.
Su máxima es el respeto por el medio ambiente y el compromiso con el territorio. Oller significa "el que hace ollas" por eso el escudo de la familia son 3 ollas de oro. En medio de sus viñedos está el horno de piedra seca que data del siglo XIII
600 hectáreas
Cata
Picapoll Negre, Picapoll Blanc
Color rojo poco intensso
Destacan sus notas dulces, a fruta roja y un toque especiado fruto del salvo indígena de la finca.
En boca es goloso, con una acidez marcada y un final afinado. Evoluciona muy bien con el tiempo
16-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
2161
Cosecha
Picapoll Negre, Picapoll Blanc
Suelo franco-acilloso con niveles bajos de materia orgánica. Edad de las viñas entre 10 y 18 años, situadas a una altitud de 233 metros
La pluviometría de la añada se situa alrededor de los 715 l/m2. Esto situa al igual que la añada 2019 en el podio de las añadas más lluviosas. Sin embargo, con la dureza climática, la producción fue baja pero muy equilibrada entre azúcares y acidez.
>Maceración corta de 5 días con fermentación espontánea en depósito. Posterior crianza sobre sus lías durante 3 meses y 5 meses en botella. Embotellado sin filtrar
2022-2025
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