GALLINITA CIEGA 2024
- Bodegas Gumiel
- D.O. Ribera del Duero
- España
- 13,50% VOL.
- 75 cl
Descripción
Gallinita Ciega es un vino con el que te invitamos a que tapes tus ojos para sentir y descubrir la frescura de su varietal tempranillo. Su nombre surge de los recuerdos de la infancia, cuando jugábamos a encontrarnos con los ojos tapados.
Bodega
Bodegas Gumiel
2003
Hnos. Rodrigo y Asier Calvo
Nosotros, Rosa Arroyo y Moisés Calvo, nacimos en este pequeño pueblo y heredamos de nuestros antepasados esta tradición, los viñedos y las fincas donde hemos ido plantando nuevos viñedos.
Este proyecto comenzó en el año 1999 haciéndonos cargo del viñedo familiar y plantando nuevas parcelas. En el año 2003 construimos la Bodega y comenzamos a elaborar nuestros vinos. De este proyecto de trabajo, esfuerzo e ilusión ha nacido ARROCAL.
65 hectáreas
Cata
Tempranillo
Tonos violáceos, brillante con capa media.
Predominio de fruta roja con notas florales,recuerdos lacteos con sutil toque de monte bajo que leconfiere notas de carácter herbáceo muy elegantes.
Sabroso y goloso, taninos dulces bien pulidos, ciertos matices vegetales que aportan rusticidad y un final largo y equilibrado.
18º
RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX
0
Cosecha
Tempranillo
Viñedos de 25 años de edad, procedentes de la Finca el Olivo, situada en Gumiel de Mercado, municipio situado en un enclave privilegiado dentro de la Ribera del Duero. Agricultra ecológica.
2022
>Gallinita Ciega, selección manual de las uvas. Fermentación a baja temperatura. Descube antes de terminar fermentación y final de fermentación sin hollejo. La fermentación malo-láctica se realiza de manera espontánea.
2024-2030
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