ENVINATE TAGANAN TINTO BENJE 2023
- Envínate
- D.O. Ycode-Daute-Isora
- España
- 12,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Envínate Benje es un vino elaborado con Listán Prieto y Tintilla de distintos viñedos viejos, de 70 a 120 años, situados a 1000 metros de altitud, sobre suelos volcánicos.
Bodega
Envínate
2005
Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos y Roberto Santana
Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos y Roberto Santana se conocieron estudiando enología en Alicante y descubrieron que compartían una visión similar del vino. El resultado de su inquietud es Envínate.
Lo más destacado de su trabajo, es que se han convertido en la punta de lanza de una nueva forma de elaborar en España. Son grandes defensores de vinos frescos y atlánticos, por eso sus proyectos más importantes están en (Canarias) y Ribeira Sacra.
Cata
Listan Negro, Malvasia Negra
Color Rojo rubí
Notas a fruta roja fresca con toques minerales y notas a violetas.
Paso ligero con acidez refrescante y fácil de beber
16ºC
RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR
0
Cosecha
Listan Negro, Malvasia Negra
Suelos volcánicos
La vendimia es manual. La uva sin despalillar macera en frío antes de fermentar con levaduras autóctonas en diferentes tipos de depósito. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin clarificar ni filtrar
2022-2024