EL PERRO VERDE 2022
- Lorenzo Cachazo
- D.O. Rueda
- España
- 13% VOL.
- 75 cl
Descripción
El Perro Verde, este Verdejo ha alcanzado un gran éxito gracias a su carácter que refleja las cualidades más típicas de esta uva.
Bodega
Lorenzo Cachazo
1988
La bodega, situada en Pozaldez, pueblo perteneciente a la Denominación de Origen "Rueda", realizó la primera elaboración de vinos en el año 1988, aunque la familia tiene una larga tradición vitivinícola.
Sus abuelos y bisabuelos ya cuidaban sus viñedos para producir uva con la que posteriormente elaboraban, en lo profundo de las antiguas bodegas subterráneas, los tradicionales e históricos vinos de la antigua "Tierra de Medina".
45 hectáreas
Cata
Verdejo
Bonito color amarillo pálido.
Fragante y seductora. Destacan los deliciosos aromas de maracuyá y de piña acompañadas por un delicado perfume de flores blancas y un fresco recuerdo de lavanda y romero.
Sorprende por su textura untuosa y por una buena frescura chispeante que lo hace armónico y redondo. Una muy buena añada con recuerdos finales cítricos y de fruta blanca. Más fresco, cristalino y vibrante que nunca.
8ºC
RIEDEL® RIESLING·VERDEJO·PALOMINO·ROSE
0
Cosecha
Verdejo
Las uvas pertenecen a viñedos de Pozaldez, Ventosa de la Cuesta, La Seca, Rueda y Medina del Campo, situados a una altitud entre los 700 y 800 metros.
2021
>El Perro Verde, las uvas de despalillaron, se estrujaron y maceraron durante 6 h antes de prensarse el mismo día de su recepción por la noche, aprovechando las bajas temperaturas. el mosto se desfangó durante 24 h y fermentó en depósitos de acero inx
2023-2025
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