CONTINO BLANCO 2021
- Cune
- D.O.C. Rioja
- España
- 13,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Un blano de referencia.
Bodega
Cune
1879
Jorge Navascués
CVNE nace en 1879 en Haro, La Rioja. Fue fundada por dos hermanos. Hoy en día está compuesta por 4 bodegas, CVNE, Imperial, Viña Real, Viñedos del Contino
Contino, el primer château de la Rioja nace en 1973. La perfecta combinación de suelos, clima atlántico- mediterráneo y una afinada técnica han convertido a Contino, más de treinta años después de su primera añada, en un referente.
Cata
Viura, Garnacha Blanca
Amarillo con menisco ligeramente dorado. Untuoso en agitación. Limpio y brillante. Madera medida y elegante. Lágrima fina y densa.
Nariz con sutiles aportes de fruta amarilla, cítricos y frutos secos tostados.
En boca, carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y fresco.
5º-9º
RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX
11000
Cosecha
Viura, Garnacha Blanca
La Garnacha blanca procede de terrenos arcillo calcáreos. La Malvasía procede de suelos aluviales, pedregosos y arenosos. Todas con edades entre los 35 y 40 años.
Calificada de Buena, complicada cosecha que, tras un adecuado progreso al final del ciclo vegetativo, ha terminado dejando resultados satisfactorios. Cabe destacar la finura de los tintos, así como la armonía en boca.
>Vendimia manual y selectiva primero en campo y luego en la mesa de selección. Los racimos se despalillan y se encuban en un depósito de acero inoxidable. Pasado una hora se sangra y se prensa, pasamos a la fermentación que transcurre durante 20 días.
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