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CELLER KRIPTA BARRICA GRAN RESERVA 2018

29.50€
91CV

Descripción

Celler Kripta Barrica Gran Reserva 2018 es un cava con una crianza de 60 meses, cremoso y elegante

Bodega

Nombre de bodega

Celler Kripta

Fundación

0

Enólogo/a o Propietario/a

Álex Torelló

Historia

Celler Kripta-Agustí Torelló Mata es una bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), pueblo donde se encuentran las mejores bodegas elaboradoras de cava de España.

Superficie del viñedo

30 hectáreas

Cata

Variedades

Macabeu

Olfato

Aromas de frutas maduras, destacando la manzana asada con matices a pan tostado y pastelería fresca

Boca

En boca destacan los sabores que nos recuerdan a fruta de huerto bañada por el sol. Cremoso y elegante

Temperatura de consumo

7º-8ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Macabeu

Viñedo

Elaborado con uvas procedentes de 3 parcelas diferentes de la misma variedad Macabeu

Vendimia & Vinificación

Un 40% de la uva se vinifica en barricas de roble francés con crianza de 8 meses. Otra parte fermenta en en depósitos de acero inoxidable durante 31 días y el resto de la uva se utiliza para equilibrar el coupage. Última crianza de 60 meses en cavas

Momento de consumo

4 años

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