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ARTUKE PIES NEGROS 2022

13.50€
93PK

Descripción

Artuke Pies Negros su nombre viene del pisado tradicional de las uvas, que siguen realizando con los pies desnudos. Está elaborado en Ábalos a los pies de la Sierra Cantabria. Un tinto moderno donde la fruta es la protagonista.

Bodega

Nombre de bodega

Bodegas y Viñedos Artuke

Fundación

1991

Enólogo/a o Propietario/a

Roberto de Miguel / Arturo y Kike

Historia

Artuke es una pequeña bodega familiar ubicada en la localidad riojano-alavesa de Baños de Ebro. En 1991, Roberto de Miguel decidió dar el salto del granel al vino embotellado, pero sus hijos Arturo y Kike, de cuyo acrónimo nace el nombre de la bodega
que ahora dirigen, los que están dando forma a un proyecto enraizado en el entorno y el paisaje.

Superficie del viñedo

22 hectáreas

Cata

Variedades

Tempranillo, Graciano

Vista

Color cereza con ribete morado.

Olfato

Aromática varietal, fresca y con una buena intensidad, definida por una marcada y profunda sensación de frutillos silvestres de bosque, acompañados de notas balsámicas de regaliz, cremosas notas lácteas y un recuerdo de tostados

Boca

Equilibrado, cons sensaciones carnosas que envuelven el paladar. Paso afrutado y notable retorno arómatico a balsámicos y especias

Temperatura de consumo

16º-18ºC

Tipo de copa

RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY

Número total de botellas

60000

Cosecha

Variedades

Tempranillo, Graciano

Viñedo

Viñedos en vaso localizados en Ábalos, son parcelas con diferentes orientaciones y una altitud de 550 - 620 metros. Varios años de plantación, desde 1920 hasta 1985. Suelos arcillosos, calizos y de topografía variada.

Añada

Calificada de “Buena”, complicada cosecha que, tras un adecuado progreso al final del ciclo vegetativo, ha terminado dejando resultados satisfactorios. Cabe destacar la finura de los tintos, así como la armonía en boca.

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Vendimia & Vinificación

Artuke Pies Negros se vendimia manual. Selección de la uva en mesa. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Elaborado de forma tradicional. Fermentado durante 14 meses en barrica de roble francés

Momento de consumo

2023-2028

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