12 LUNAS ROSADO 2023
- El Grillo y la Luna
- D.O. Somontano
- España
- 14% VOL.
- 75 cl
Descripción
12 Lunas Rosado, es intensidad y frescura rosada.
Bodega
El Grillo y la Luna
2007
José Luis Ruiz
El Grillo y la Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en el año 2007, fruto de una ilusión: crear unos vinos únicos y con alma.
La paciencia es la carta de presentación deesta bodega y esperan al momento idóneode maduración de cada variedad y de cada arcela.
53 hectáreas
Cata
Syrah
Vino color frambuesa, con matices violetas propios de la Syrah.
La nariz es fresca con aromas a frutas rojas y pinceladas de cereza picota, con un agradable toque a golosina.
En boca es intenso, largo y afrutado. Su aguja natural le aporta frescura y longitud. Es un vino redondo.
8ºC
RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR
7805
Cosecha
Syrah
Con 5 parcelas distintas, cuentan con diferentes tipos de suelos que van desde suelos calcáreos, suelos aluviales con grava o suelos limo-arcillosos, a unas altitudes de entre 300 y 400 metros.
2022
>12 Lunas Rosado, se vendimia es manual. Una vez estrujado y macerado con sus hollejos durante 24 horas, es sangrado e incorporando a un depósito de acero inox. donde hace la fermentació durante un mes a 15°C. Crianza 4 m. con lías finas.
2023-2023