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QUINTA MILÚ LA COMETA 2021 MAGNUM

32.95€
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Descripción

Quinta Milú La Cometa, el buque insignia de la casa y la representación de sus viñedos más viejos. Buen equilibrio fruta-madera en nariz, con toques balsámicos.

Bodega

Nombre de bodega

German Blanco & Lively Wines

Fundación

2007

Enólogo/a o Propietario/a

Germán R.Blanco / José Luís Herrero

Historia

Es el proyecto familiar del viticultor de origen asturiano Germán R. Blanco. Un proyecto pequeño que busca producir vinos que nos hablen del lugar en el que han nació. A partir de viejos viñedos de Tinto Fino, vinos vivos con la mínima intervención
Elaboraciones viña a viña (más de 40 MICRO-VINIFICACIONES cada vendimia), con depósitos adaptados al suelo de cada parcela (barricas abiertas, ánforas, tinas de roble...) y recuperan tradiciones como el pisado con los pies.

Superficie del viñedo

15 hectáreas

Cata

Variedades

Tinto Fino (Tempranillo)

Vista

De agradable color cereza y borde violáceo.

Olfato

Notas a fruta delicada, especias (clavo, cedro) con toques balsámicos

Boca

Es un vino potente en boca, elegante y bien estructurado

Temperatura de consumo

16º-18ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX

Número total de botellas

22000

Cosecha

Variedades

Tinto Fino (Tempranillo)

Viñedo

Proviene de los viñedos situados en El Cangrejo, Peñas Heladas, Galón, Bellavista, Trasconvento, Valdevicente... Suelos areno-arcillosos y arcillo-calcáreos a una altura de 870-908 msnm, cepas de 71 años de media.

Añada

Calificada como EXCELENTE, climatología tradicional de carácter seco. Como consecuencia las bayas fueron de tamaño pequeño. Es una añada de gran frescor, muy frutal con buena acidez y taninos sedosos.

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Vendimia & Vinificación

Quinta Milú La Cometa, se vendimia manual. Fermentación en fudres de roble a temperatura controlada. Posterior crianza de 11 meses en fudres de roble francés.

Momento de consumo

2022-2027

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