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LLÀGRIMES DE TARDOR GRAN ANYADES RESERVA 2021

12.95€

Descripción

Llàgrimes de Tardor Gran Anyades Reserva, la reserva de una pequeña parte de las mejores cosechas de Llàgrimes de tardor nos permite disfrutar de la expresión, afinada y elegante, de las grandes cosechas durante al menos 10 años.

Bodega

Nombre de bodega

Agrícola Sant Josep

Fundación

1962

Historia

Agrícola Sant Josep es una empresa cooperativa fundada en el pueblo de Bot en el año 1962, cuenta actualmente con más de 300 socios, la mitad de las cuales, productores y productoras de una larga tradición familiar de agricultores.
La vertiente vitivinícola emprendió en el año 2005 una clara apuesta por la calidad, renovando toda la entrada de la uva con maquinaria de acero inox y un joven equipo de enólogos que controla los viñedos de los socios durante todo el año.

Cata

Variedades

Garnacha Peluda, Garnacha Tinta, Mazuelo, Syrah, Cabernet Sauvignon

Vista

Color rojo rubí intenso.

Olfato

Ofrece todo lo que se espera de un tinto mediterráneo de larga crianza y de estilo clásico. Su expresión aromática es compleja, ligeramente afrutada.

Boca

En boca es amplio, de tacto sedoso y con un sabor final largo, fino y distinguido.

Temperatura de consumo

16º-18ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CABERNET · MERLOT · BORDEAUX

Número total de botellas

8640

Cosecha

Variedades

Garnacha Peluda, Garnacha Tinta, Mazuelo, Syrah, Cabernet Sauvignon

Viñedo

La edad media de las viñas es de 25 años.

Añada

Es una cosecha seca, con lluvias poco abundantes. La primavera fue fresca y el verano cálido. La viña tuvo un crecimiento moderado, situación ideal para evitar un estrés hídrico severo. La producción, también moderada, tuvo una maduración perfecta.

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Vendimia & Vinificación

Llàgrimes de Tardor Gran Anyades Reserva, fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Momento de consumo

2024-2027

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