
En unas tierras perdidas del Noroeste de España, en el Sur de España y de la Zona de Las islas Canarias, es donde empieza nuestra historia. Las Variedades Atlanticas son cultivadas desde la Antigua Roma y Su cultivo prácticamente desapareció durante el desastre de la epidemia de filoxera de finales del siglo XIX. Pero algunos viticultores de las zonas supieron mantener las cepas a buen recaudo haciendo oídos sordos a los que la etiquetaban a sus vinos ya en siglo XX de faltos de caracter y potencia.La delicadeza era y sigue siendo su signo de identidad, y desde hace unos años están rescatándo del olvido muchas variedades algunos de los viticultores más prestigiosos de España, como Mariano García, Álvaro Palacios, Luis Peique, Raúl Pérez, Gregory Perez, Daniel Ramirez, Alejandro Narvaez. Las cepas de las variedades Atlanticas producen racimos pequeños y compactos, con bayas de tamaño medio o pequeño y piel media. Los mostos son rojos, frescos y acidos.
Parece que, por fin, esta variedad tan menospreciada, está recuperando el reconocimiento que se merece. Y ahora, enólogos y a consumidores de todo el mundo la están empezando a valorar como una de las variedades con mejor proyección de futuro del el Siglo XXI. Mencía esta ya en boca de los Gurus internacionales como Robert Parker, Jancis Robinson, Tim Atkin o Jose Peñín. Y parece que eso solo es el comienzo de un largo camino hacia la gloria.
VINOS AUTENTICOS, VINOS VERTICALES, VINOS DIRECTOS SIN MAUILLAJEPrimero fue en El Bierzo donde Mencía disfrutó de sus primeros años de Gloria. Pero ahora su éxito ha llegado hasta Galicia, donde las variedades atlanticas, souson, brancelao, caiño, etc... han explotado todo su potencial aromático y mineral echando raíces.
Parece que, por fin, esta variedad tan menospreciada, está recuperando el reconocimiento que se merece. Y ahora, enólogos y a consumidores de todo el mundo la están empezando a valorar como una de las variedades con mejor proyección de futuro del el Siglo XXI. Mencía esta ya en boca de los Gurus internacionales como Robert Parker, Jancis Robinson, Tim Atkin o Jose Peñín. Y parece que eso solo es el comienzo de un largo camino hacia la gloria.
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