O LUAR DO SIL SOBRE LÍAS 2022
- Pago de los Capellanes
- D.O. Valdeorras
- España
- 13,50% VOL.
- 75 cl
Descripción
O Luar do Sil Sobre Lias, el vino homenaje su paisaje, aires de fruta limpia que acarician el frío mineral, llevándonos por pequeños senderos entre flores blancas, el Godello Sobre Lías desvela luz, verdad y vida.
Bodega
Pago de los Capellanes
2014
Paco Rodero (propietario)
Fundada en 2014 en el pueblo ourensano de Seadur, O Luar do Sil es el proyecto gallego de la familia Rodero Villa. Su voluntad y pasión han sido el motor de esta nueva andadura.
Durante mucho tiempo han tenido el sueño de elaborar un vino blanco con nuestra filosofía: buscamos un vino especial, complejo e intenso, con larga guarda. Esta búsqueda de lo auténtico nos ha llevado a la denominación de origen gallega de Valdeorras
100 hectáreas
Cata
Godello
Color dorado verdosos.
Destacan los aromas a fruta con hueso (ciruela y melocotón), con notas a pastelería que le aportan sus lías, matices de flores blancas y vegetales balsámicos
Es untuoso y con volumen, con un final muy largo y aromático. Tiene un claro carácter mineral
6-8ºC
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
0
Cosecha
Godello
Uva procedente de pequeñas parcelas de cepas viejas de godello en la zona de la Mallada, en el pueblo de Seadur. Suelo formado por xabre, arenoso.
2021
O Luar do Sil Sobre Lías. se vendimia manual, con selección de la uva en mesa. Despalillada y se somete a una maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada durante 14 días. Durante 6 meses permanece con sus lías antes de ser embotellado.
2023-2026
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