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Vinos / Vino Espumoso / España / D.O. Cava
Maria Rigol Ordi Gran Reserva 2015
Maria Rigol Ordi
D.O. Cava
España
11,5% VOL.
75 cl

Se trata de un vino espumoso plenamente gastronómico. Gracias al equilibrioentre estructura, cremosidad y frescor

COSECHA
BODEGA
CATA
Variedades
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Viñedo
Macabeu: Zona baja del Penedes, litoral, hasta 200m de altura. Xarel•lo: entre 280 y 350 m. Parellada: Zona del Prelitoral,a partir de 450 m.
Añada
Añada 2014 calificada como Muy Buena.
Vendimia & Vinificación
Con una crianza de 24 meses como mínimo y reposo en botella consiguen un cava con gran expresividad
Momento de consumo
2021-2022
Nombre de bodega
Maria Rigol Ordi
Fundación
1987
Enólogo/a o Propietario/a
Francesc Manobens Rigol
Historia
Caves Maria Rigol Ordi nace en el año 1987, cuando Maria Rigol Ordi, añorada de su larga tradición familiar (ya su abuelo había elaborado cava, “xampany” de la época, en el año 1897), decide, junto con su hijo Francesc Manobens Rigol.
Elaborar una pequeña producción en la propia bodega de su casa en el centro de Sant Sadurní d’Anoia.
Variedades
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Vista
Amarillo color paja con reflejos dorados de tonalidades brillantes
Olfato
Notas a fruta de hueso madura (melocotón, albaricoque y manzana). Notas pronunciadas de la crianza: frutos secos, avellanas y nueces.
Boca
Entrada poderosa, con una gran estructura a su paso por el paladar.Burbujas finas que se funden en el vino y dejan una estructuraaterciopelada a su paso. Gran frescor y verticalidad, con un final deboca de sensaciones minerales.
Temperatura de consumo
6-7 ºC
Tipo de copa
RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE
Número total de botellas
0
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