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KOMOKABRAS TINAJA 2021

18.95€
90PK
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Descripción

Komokabras Tinaja, se trata de un vino blanco elaborado como un tinto, en donde el tanino de los hollejos aporta estructura y volumen.

Bodega

Nombre de bodega

Adega Entre Os Rios

Fundación

2006

Enólogo/a o Propietario/a

Jose Crusat

Historia

Bodega localizada en Pobra do Caramiñal y Viños da Terra do Barbanza e Iria, indicación concedida en el año 2006. Viñedos propios en un 70%, el resto procedente de viticultores de la zona. Localizada en la banda norte de la ría de Arousa
Los viñedos propios proceden de los clones del Convento de la Merced y fueron seleccionados entre las cepas más viejas de la zona hace más de 30 años. Viñedos con antigüedades de 15 a más de 50 en cepas ya existentes

Cata

Variedades

Albariño

Vista

Color anaranjado tipo orange-wine

Olfato

Notas a membrillo, manzana al horno, corteza de naranja, especias dulces de canela y flor de acacia

Boca

Muy fresco, con un ligero toque amargo al final de boca

Temperatura de consumo

8ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL

Número total de botellas

1000

Cosecha

Variedades

Albariño

Viñedo

Barbanza e Iria es una indicación geográfica protegida, utilizada para designar los vinos de la tierra elaborados con uvas producidas en la zona vitícola de la Ribera de la Ría de Arosa. Suelos arcillosos y graníticos

Añada

2021

Vendimia & Vinificación

Komokabras Tinaja, se vendimia manual. Maceración de cinco días con las pieles, y tras ello pasa a tinaja de barro de 300 litros durante 10 meses.

Momento de consumo

2024-2027

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