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HENRY FUCHS PINOT BLANC AUXERROIS 2021

13.50€
ECO

Descripción

Henry Fuchs Pinot Blanc Auxerrois, es un vino blanco seco y afrutado.

Bodega

Nombre de bodega

Henry Fuchs Vigneron Independant

Fundación

1922

Enólogo/a o Propietario/a

Paul Fuchs

Historia

La finca Henry Fuchs es una pequeña empresa familiar ubicada en el corazón de la ruta del vino de Alsacia en Ribeauvillé. Su lema es que un buen vino es fruto de un trabajo riguroso en la viña.
Convencidos de este principio, la familia y su pequeño equipo hacen todo lo posible para mimar su viñedo con el objetivo de producir vinos elegantes y finos, reflejos de las variedades de uva y los magníficos terruños de los que provienen.

Superficie del viñedo

10 hectáreas

Cata

Variedades

Auxerrois, Pinot Blanc

Vista

Color amarillo claro con reflejos dorados.

Olfato

Notas de frutas amarillas y blancas.

Boca

Un vino seco, que se acerca a una boca cremosa y afrutada.

Temperatura de consumo

6º-8ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL

Número total de botellas

3100

Cosecha

Variedades

Auxerrois, Pinot Blanc

Viñedo

Viñedos plantados hace 50 años compuestos por suelos arenisco-morno.

Añada

2021

Vendimia & Vinificación

Henry Fuchs Pinot Blanc Auxerrois, se vendimia manual. Fermentación espontánea y posterior crianza de 5 meses sobre lias.

Momento de consumo

2023-2028

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