CASA AURORA LA NAVE 2022
- Bodegas Casa Aurora
- D.O. Bierzo
- España
- 12,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Casa Aurora La Nave es un vino vibrante, elegante y afilado, con presencia de frutos rojos y notas especiadas perfectamente equilibradas: La Nave te trasnportará a las dimensiones más lejanas de tus sentidos.
Bodega
Bodegas Casa Aurora
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Germán R. Blanco
Aurora era el nombre de la bisabuela de Germán R. Blanco. En ella se inspiró para su proyecto en Bierzo, que le permite volver a sus raíces y viajar a su infancia a través de la creación de vinos fieles a esta tierra.
Albares, en el Bierzo, es el pueblo de este enólogo y el lugar elegido para rescatar viñedos viejos y las técnicas de trabajo de antaño. Es su forma de rendir homenaje a una tierra y a sus gentes: a través de una viticultura ancestral y respetuosa
Cata
Mencía, Garnacha Tintorera, Palomino
Claro y vibrante.
Destacan los frutos rojos, con presencia de notas especiadas y a hierbas.
En boca es afilado y vibrante, con trago largo.
16º-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
13000
Cosecha
Mencía, Garnacha Tintorera, Palomino
Uvas compradas a los viticultores del Bierzo. Proceden de cepas mercenarias en viñedos viejos cultivados de la manera tradicional, a una altitud de entre 500 y 800 metros en los municipios de Columbrianos, Albares y Villadecanes. Suelos arcillosos.
Clasificada como Excelente, añada Continental mas bien fría, que a porta frescura y acidez a los vinos.
Casa Aurora La Nave, se desapalillan las uvas al 80%, y, sin estrujado, se transfieren a depósitos de PVC para realizar una fermentación, sin ningún otro aditivo que levaduras indígenas, a temperatura de 21 ºC con bazuqueos. Maloláctica en barricas
2022-2027
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