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AKAET PARAJES 2021

25.95
23.36€
-10%
ECO
92PK

Descripción

Este es un vino unico de Juan Daniel, una Malvasia volcanica de Lanzarote, con crianza biologica en velo en flor, durante 11 meses en barrica estatica.

Bodega

Nombre de bodega

Bodega Titerok Akaet

Fundación

2018

Enólogo/a o Propietario/a

Juan Daniel Ramirez/Marta Labanda

Historia

TITEROK-AKAET es como llamaban los aborígenes a la isla de Lanzarote, que siginifica "montaña colorada" "la que arde", haciendo alusión al actual parque de Timanfaya

Superficie del viñedo

2 Hectareas situadas situadas en las laderas del Monte Timbaia.

Cata

Variedades

Malvasia Volcánica, Listan Negro, Listan Blanco, Diego

Vista

Color Ligeramente Dorado de tono amarillos.

Olfato

Notas de Crianza Biologica, naric limpia y fresca, algo punzante.

Boca

Boca carnosa pero vertical , muy elegante de paso largo y fino.

Temperatura de consumo

Tipo de copa

RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL

Número total de botellas

2500

Cosecha

Variedades

Malvasia Volcánica, Listan Negro, Listan Blanco, Diego

Viñedo

Viñedos volcanicos en las laderas del timbaia, sobre suelos volcanicos y orientacion sur sureste, a una altitud de 250 metros.

Añada

Añada Excelente, muy fresca y ligera.

Vendimia & Vinificación

Fermentacion en Depositos de Hormigon, donde posteriormente se realiza la crianza biologica bajo velo en flor durante 11 meses.

Momento de consumo

2023-2028

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