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AGAS DO TEMPO 2021

14.50€
Novedad

Descripción

Este blanco de autor, elaborado con un coupage de las variedades reinas de Ribeiro (Treixadura, Torrontés, Albariño y Loureiro), lleva la firma de Felicísimo Pereira, enólogo de El Paraguas y fundador, junto a Marcial Pita, de esta interesante bodega

Bodega

Nombre de bodega

Bodega el Paraguas

Fundación

2015

Enólogo/a o Propietario/a

Felicísimo Pereira / Marcial Pita

Historia

Desde 2015, Bodegas El Paraguas elabora sus vinos en un nuevo inmueble en el municipio de Cenlle, dentro del Valle del Avia (Ourense). Anteriormente, la empresa dirigida por Marcial y Felicísimo elaboraban los vinos en el garaje de la bodega familiar
La bodega funcional está perfectamente equipada para la elaboración de los vinos y dotada de las últimas tecnologías al servicio de la barita mágica de Felicísimo Pereira, director técnico de Bodegas El Paraguas.

Cata

Variedades

Albariño, Loureiro, Treixadura, Torrontes

Vista

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos

Olfato

Aroma suave, con dulces notas a melocotón, flores blancas, manzana, pera y hierbas frescas.

Boca

En boca complejo y bien equilibrado, con taninos suaves y notas a flores blancas.

Temperatura de consumo

7º-10ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Albariño, Loureiro, Treixadura, Torrontes

Viñedo

Viñedos situados en Ribadavia (Orense). Suelos arenosos

Vendimia & Vinificación

Vendimia manual, despalilladas y trituradas (prensado a baja presión). Posterior maceración en frío sobre las lías durante 12 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días

Momento de consumo

2022-2024

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